石寨镇，是中华人民共和国四川省泸州市江阳区下辖的一个乡镇级行政单位。江阳区石寨镇位于泸州市西部、沱江南岸，距泸州30千米，省道207（泸州-自贡）横穿全镇，东与通滩镇交界，西南与宜宾市江安县毗邻，北与自贡市富顺县接壤，交通便利，地理位置优越，有“汇通三市”之称，石寨镇土地肥沃、物产富饶，盛产水稻、高粱等农作物。全镇幅员面积29.67平方千米，总人口21029人（2017）。是全省“十佳依法行政乡镇”、“省级生态乡镇”， 2013年3月经四川省政府批准同意撤乡建镇。 2014年3月“市乡镇街道便民服务中心建设先进单位”称号、4月获得“省乡镇便民服务中心建设示范单位”称号。
2019年12月，泸州江阳区部分乡镇行政区划调整，撤销石寨镇，将其所属行政区域划归通滩镇管辖，通滩镇人民政府驻向阳路中段8号。2020年7月29日，全国爱卫会决定命名石寨镇为2017-2019周期国家卫生乡镇。
前景石寨镇将全面围绕“1541”发展思路构建泸州美丽西窗口，在发展中始终贯穿“责任，担当，务实”一个核心精神，坚持“党建领镇，项目兴镇，产业富镇，生态美镇，人气旺镇”五镇建设，着力打造四园（即：依托农业示范基地，延伸有机原粮产业园；依托粮经复合基地，拓展都市绿色蔬菜园；依托水产养殖基础，打造健康垂钓休闲园；依托山清水秀资源，建设自然生态洁美家园），致力于实现建设“泸州美丽西窗口”的目标。利用新村打造休闲娱乐一体化，打造城郊生态旅游环线，共同构成沱江沿岸观光旅游综合体。
产业构造
现有全省一流的便民服务中心，办事快捷方便。2012年央企中建集团入驻泸州沱江水泥有限公司，成为泸州唯一入驻央企的水泥生产企业。辖区内有工业企业7个，规上企业3个。以1.1万亩的泸州老窖有机高粱生产基地为依托，乘泸州酒业发展的东风，老房子曲酒厂、坛子山酒业、凤龙白酒厂实现销售收入7000万元，酒税150万元；现有招商引资企业26家，其中天安物流、四通运输公司、家乡物流等公司实现年利税200万元。食品加工和服装加工业正在蓬勃发展，现有糖厂1个，服装加工厂3家。
行政区划
石寨镇下辖以下地区：
石寨社区、凤龙村、新学村、上湾村、田湾村、金银村、久桥村。
区划调整：
2019年12月，泸州江阳区部分乡镇行政区划调整，撤销石寨镇，将其所属行政区域划归通滩镇管辖，通滩镇人民政府驻向阳路中段8号。所获荣誉
2020年7月29日，全国爱卫会决定命名石寨镇为2017-2019周期国家卫生乡镇。
地理位置
江阳区石寨镇位于泸州市西部、沱江南岸，距泸州30千米。
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