集安五味子（介绍）

      集安五味子，吉林省集安市特产，中国地理标志产品。

      简要介绍

      集安五味子是目前全市名特优种植业中的佼佼者，与其他地区的五味子相比，具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。

      营养价值

      富含挥发油、脂肪、柠檬酸、抗坏血酸和苹果酸，并含有维生素B1、B2、pp、C及胡罗卜素、果糖、蛋白质、17种氨基酸、微量元素钙、磷、铁等对人体有益成分，为五味子中的上品。[1]

      相关故事

      2007年5月31日[2]，集安五味子产业协会成立，该县开始大力发展五味子产业。到2008年，协会发展会员758人，直接带动农户1200户，订单面积12000亩，良种基地面积1000亩，辐射带动吉林省东部山区以及辽宁省、黑龙江省部分县市10万余亩的五味子生产，为农民增收致富发挥了积极的作用。

      为使该协会走上了制度化、科学化管理的轨道。集安市农业局、市科协利用“科技之冬”、“科技之春”等活动注重新品种、新技术培训，先后举办培训班100多期、科普大集12次，培训、咨询人数3000多人，发放科普资料3万多份。

      到2008年，协会在全市6个乡镇建立了15个示范基地和3个五味子示范村，优果率已由2003年的25%提高到45%，商品率由60%提高到90%，2个五味子产品通过了中国农产品质量安全认证中心无公害农产品产地和产品认证，并被评为吉林省名牌农产品。在示范基地的带动下，全市五味子基地达到1.8万亩，人均增收2000元以上，年收入10万元以上的有80多户。[3]

      食用指南

      根据《农产品地理标志管理办法》规定，吉林省集安北五味子产业协会申请对“集安五味子”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2008年8月31日准予登记。[4]

      保护范围

      吉林省集安市境内岭南地区，鸭绿江沿岸青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇。地理位置为东经125°51′-126°33′，北纬40°53′-41°32′之间。[4]

      质量控制技术规范

      国家标准：AGI2008-07-00038。[4]

      吉林集安五味子吉林省吉安北五味子产业协会简介集安五味子产业协会让农民得实惠 中华人民共和国农业部公告第1080号